Chutné vegetariánske recepty
|
28.04.2014, 01:18 PM
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 28.04.2014 01:26 PM od Debora.)
Příspěvek: #51
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
(28.04.2014 10:14 AM)Crha Karel napsal(a): Taky se chystám, že z jednoho vraku udělám sušičku na ovoce a byliny, ale napřed musí všechen tapecírunk, plasty a gumy pryč. to bude ale drahá sušička, na šrotišti bys za ní dostal aspon 6 talířů. ![]() (27.04.2014 09:49 PM)Aleš Molčík napsal(a): Tak to si nezapomenout vzít do Vilémova nějakou lahvinku na mléko, mohlo by se najít pro ni využití. (28.04.2014 07:41 AM)Ladislav Kohout napsal(a): Nechám kýbl s mlíkem v autě na sluníčku a druhej den je z něj tvaroh. a ve Frankfurtu budu sklízet tvaroh ![]() |
|||
28.04.2014, 02:19 PM
Příspěvek: #52
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty | |||
28.04.2014, 03:38 PM
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 28.04.2014 03:45 PM od Aleš Molčík.)
Příspěvek: #53
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
(28.04.2014 01:18 PM)Debora napsal(a):(27.04.2014 09:49 PM)Aleš Molčík napsal(a): Tak to si nezapomenout vzít do Vilémova nějakou lahvinku na mléko, mohlo by se najít pro ni využití.(28.04.2014 07:41 AM)Ladislav Kohout napsal(a): Nechám kýbl s mlíkem v autě na sluníčku a druhej den je z něj tvaroh. Ale dobrý tvaroh, takový ve Frankfurtu není k sehnání ![]() Mléko hrudkovatí ve tvaroh někde kolem 60°C a víc. Čím větší teplota tím je tvrdší. Když je řeč o sušičkách na bylinky apod. tak mě se nejvíce osvědčila půda nad podkrovím. Zkoušel jsem auto, vozík s nástavbou, ale i koupenou sušičku, ale půda je půda je tam prostě to správné klima. |
|||
Hlasování: Milan Bencúr † (+1), Crha Karel (+1), Debora (+1) | |||
01.05.2014, 06:15 AM
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 01.05.2014 06:32 AM od Milan Bencúr †.)
Příspěvek: #54
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
Dar pre ľudstvo od Krišna, Alaha, Hospodina. Dia, Perúna, a určite aj od mnohých ďalších bohov, už máme doma. Balíček s kefírovými hubkami dorazil včera. Samozrejme sme sa aj s manželkou potešili jeho obsahu. Boli v ňom aj iné výborné dobroty z Vilémova. Kefír už bol na tretí deň poriadne hustý aj poriadne kyslý. Aj pri opatrnom otváraní fľaše sa správal ako burčák. Toníkovi patrí úprimné poďakovanie. Manželka urobila pár obrázkov z balíčka a dala to na svoj blog. Kto má čas, môže si to pozrieť. http://daniebenc.blogspot.sk/2014/04/kef...ibetu.html
Majte sa krásne, prvomájovo. |
|||
Hlasování: tondabh (+1), Debora (+1), Crha Karel (+1), Rasťo 71 (+1), Aleš Molčík (+1) | |||
13.05.2014, 07:45 AM
Příspěvek: #55
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
MS vo varení a jedení bryndzových halušiek – Halušky Terchová 2014
http://haluskyterchova.sk/ |
|||
Hlasování: Debora (+1), tondabh (+1) | |||
07.06.2014, 11:26 PM
Příspěvek: #56
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
Možná, že na letošní dávku ještě není pozdě, i když Bez černý místy už odkvétá.
Bezový sirup -recept na základní jednotku, množství litrů sirupu ať si každý podle potřeby přepočítá. Do jednoho litru převařené a vychladlé vody nasypeme 40g kyseliny citronové, přidáme 10 velkých květů Bezu a necháme den luhovat. Potom scedíme do hrnce na plotně, do výluhu přidáme 1Kg cukru a přivedeme za občasného míchání k varu až se všechen cukr rozpustí, horké nalejeme do lahví a zazátkované necháme vychladnout. Po nasypání 1Kg cukru do 1L vody se objem zvedne na cca 1,3L, podle toho si zvolte velikost hrnce do kterého budete cedit a vařit. Pokud nejsou na plnění lahve, používám sklenice od medu. |
|||
Hlasování: Debora (+1), tondabh (+1), renttip (+1) | |||
07.06.2014, 11:36 PM
Příspěvek: #57
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
jelikož s manželkou žijeme u lesa a velmi alternativně, tak tyto výrobky z darů přírody známe a pochopitelně praktikujeme.Poradím ti na oplátku taky recept z černého bezu.
Zkoušel jsem medovinu a zbyly mi kvasinky, tak jsem podle návodu z již černých plodů udělal víno a to bylo super, že bys ho i ve Valticích mohl prodávat. |
|||
Hlasování: Debora (+1), tondabh (+1), Aleš Molčík (+1) | |||
08.06.2014, 06:41 AM
Příspěvek: #58
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
Stačí do džbánu zalít dvě, tři, čtyři květenství vodou, dát do lednice a druhej den je z toho grepový pití.
|
|||
Hlasování: Debora (+1), tondabh (+1), Aleš Molčík (+1), renttip (+1) | |||
14.06.2014, 12:35 AM
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 14.06.2014 02:02 AM od Debora.)
Příspěvek: #59
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
Každý den nás probouzí Vilémov. U Tondy jsme nalezli nejen člověka plného včel, ale i dům plný sýra. Zatím co se Tonda s Evženem ještě štourali ve včelstvu, odhalil nám Tomáš tajemství Vilémovské seneraje:
0,9 liter kefírku, připraveného z tibetských houbiček, se přidá do 8 litrů mléka, nejlépe ohřátého na 30°C. Na povrch syrovátka nám vyplave sušina, kterou pak stáhnem a procedíme, podle chuti okořenime bylinkami a uložime nejlépe do pytloviny. Po vychlazení uložíme polotovar sýra na hodinku do 20% solné lázně. Aby se nyní syrovátka a voda ze sýra vytlačila, zatížíme jej a necháme 24 hodin odpočinout. Dle možnosti můžeme hotový sýr nad kouřem vyudit. Kouř a sůl prodlužuje trvanlivost sýra. |
|||
Hlasování: Milan Bencúr † (+1), Aleš Molčík (+1), Petr Pokorný (+1), Leoš Dvorský (+1) | |||
15.06.2014, 07:43 AM
Příspěvek: #60
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
Těch 30 stupňů není překlep?
|
|||
Hlasování: Milan Bencúr † (+1), tondabh (+1) | |||
« Další starší | Další novější »
|
Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)