Vytáčení medu

[Milan Bencúr †]

Keď som kočoval na agát, med bolo treba vytočiť ešte na kočovnom stanovišti, aby sa plné plásty nepotrhali pri prevoze včelstiev domov. Vytáčali sme, keď končila nárazová agátová znáška, keď váha ukazovala prínos nektáru do 1 kg za deň a plásty s medom boli zaviečkované z jednej tretiny. Včely som striasol do prázdnej uličky po odobratom pláste v medníku a vtedy aj vyfŕkol riedky nektár z plásta, čo okamžite zamestnalo strasené včely. Zvyšné, menšie množstvo včiel, som vlhkou metličkou pozmetal z plásta do prázdnej kanvy. Včely dokážu pri končiacej znáške zahustiť také malé množstvo doneseného nektáru od večera do rána. Nikdy som nemal s takto vytočeným medom problém.