Environment a zdravá výživa

[Stanislav Rataj]

Já jsem vegetariánem už cca dvanáctý rok a jako újmu to na sobě rozhodně nepociťuji Ale tohle téma mne tady stejně překvapilo, protože bych předpokládal, že jsou jiná diskusní fóra a celé weby, kde je tahle problematika rozebírána poměrně detailně.
Receptů také mnoho nedodám - manželka vaří výborně a za ty roky se naučila připravovat celou řadu vynikajících vege pokrmů, takže když už něco kuchtím já sám, je to většinou jen nějaký salát
Možná něco extrémně rychlého, co zvládám připravit i já, je tohle:
Uvařím špagety, ve smetaně na vaření (12%) rozpustím sýr (co dům dá - nivu, eidam, hermelín ... ), lehce orestuju na nudličky nakrájený pórek, nasypu ho do té sýrové omáčky a po krátkém povaření nakydám na ty špagety. Trvá to pár minut a je to jedlé