Lis na med

[Aleš Molčík]

Já na to proč mi med vykapaný z víček krystalizuje pomaleji než vytočený mám jiné vysvětlení. První sladinu před řepkou netočím, zanesou si ji do plodiště a něco zůstane i do medníku, ale točím až po odkvětu řepky a to už je ten první med v náběhu na krystalizaci. A po vytočení v nádobě funguje jako startér na pastování. Ale z víček vykape jen ten med co teče a zkrystalizovaný med zůstává mezi víčky. A u další snůšky z lípy je to podobné, protože je v tom vždy trochu z předešlé snůšky, vytočit úplně do sucha nedokážu a včely ty zbytky soustředí do buněk.