Med - přírodní antibiotiku a nejen to

[Víťa]

(15.06.2016 12:51 PM)schützmeister napsal(a):  Každá analýza začíná od určitého množství, ne od nuly.

Takže to, že něco nenašli, neznamená vůbec nic.

Přesně tak. Nedávno jsem zkoumal jak je to s amitrazem - testy, které dělá americké ministerstvo zemědělství jsou dělány s citlivostí 1 mikrogram/kg. Testy, které dělá SVS jsou dělány s ciltivostí 50 mikrogramů na kg. To může být také důvod, že v americe něco najdou a české medy jsou čisté. (I když v tomto případě si myslím, že jde hlavně o způsob aplikace - mimo česko se hodně používá apivar, tedy dlouhodobý nosič (něco jako náš gabon) a dávky, které tak přijdou do úlu jsou mnohonásobně vyšší než při fumigaci. )

U těch amerických dat je dobré si všimnout, že na prvních třech místech jsou "léky" proti varroáze!!! Tedy coumaphos, amitraz a fluvalinate! Ta představa, že pesticidů z polí je v medu nejvíce, je tedy poněkud mylná! Pesticidy z polí se v medu vyskytují nejen řádově měné často než "léčiva", ale taky v řádově menších množstvích!

Pro mě to znamená jediné: řepkový med od včelaře, který nepoužívá chemii je lepší než "med ze Šumavy" od včelstev, ve kterých v létě visí gabon...