Důležité: Článek o včelách

[wolfdog]

Mám pocit, že si pouze nerozumíme. Pokud bych měl něco proti přirozenému chovu včel, tak bych nepodporoval tohle hnutí. K tomu, abych choval včely co nejpřirozeněji, nepotřebuji certifikaci bio. Bohužel bio se obecně z původně zamýšleného projektu ochrany přírody a šetření životního prostředí, stalo v drtivé většině pouze a jen kšeftem. Osobně mám mezi svými přáteli, především v zahraničí, několik, kteří jsou malí bioproducenti ale pro ně je bio životní filosofií a stylem. Jeden z mých známých je certifikovaný biovinař a odmítá na svá vína logo "bio" dávat, protože jak sám říká, chce aby lidé jeho víno kupovali protože jim chutná a ne protože je bio. Kláty, brtě apod. mají s biovčelařením jen málo společného. Norma bio nic o typu úlů nemluví. Většina biovčelařů včelaří v klasických nástavkových úlech. Jejich tvrzení, že jejich med je zdravější a kvalitnější je lež, protože včelaří v úplně stejném prostředí, jako jejich soused o kilometr dále, jen prostě není certifikovaný bio. A naprosto pevně si stojím za tím, že biomed může obsahovat více reziduí různých chemických látek z postřiků apod. než jiný nebio. Předpis o biovčelaření mluví jasně "...Včelíny jsou umístěny tak, aby se v okruhu tří kilometrů zdroje nektaru a pylu skládaly převážně z ekologicky pěstovaných plodin a/nebo z přirozené vegetace a/nebo z plodin ošetřovaných metodami s malým dopadem na životní prostředí, odpovídajícími metodám, které jsou popsány v článku 36 ...". Tedy "převážně", nikoliv výhradně. A tak například mezi většinovou přirozenou vegetací se může nacházet poměrně malé řepkové pole, které majitel bohatě stříká a biovčelky pilně z této řepky nosí nektar do bioúlů a tvoří z něj biomed.
Velice si vážím včelařů, kteří včelaří ekologicky (ne nutně s certifikací bio), v prostředí nezasaženém civilizačními vlivy. Nicméně drtivá většina včelařů s biocertifikací prostě v české krajině není schopna splnit doporučení, aby v okruhu 3 km zaručeně nebyly žádné nebio pěstované plodiny, nebyl chemický spad (např. z deště) apod. Proto tvrzení, že biomed je OBECNĚ kvalitnější a zdravější, je lež.
Projekt bio je právě kvůli kšeftování s ním prakticky mrtvý a u nás už také pomalu umírá. Proto byl už před lety založen projekt certifikace Demeter, která je podstatně více striktní a mnohonásobně přísnější, než bio. A tím je značně omezeno jeho komerční zneužití. Ale včelařit a sedlačit se dá ekologicky i bez nějakých certifikátů. Takže všem poctivým včelřům zdar !!!