Důležité: Článek o včelách

[wolfdog]

(09.09.2016 01:03 AM)Debora napsal(a):  Dobrý úmysl, špatný koncept. Co píšete o bio včelařství a chemii je k pláči. To podstatné jste opomenuly, nebo nemáte o extenzivním bio včelařství ani páru. Výkazem profesionálů je trocha zkoumání a hlavně nezaujatost.

Bohužel je v ČR pár biovčelařů, co se chlubí tím že neléčí a jsou za to neznalými plácáni po zádech, jací že to jsou pašáci. O kvalitě biomedu oproti normálnímu medu, to je na delší diskuzi. V každém případě můj kamarád v českém středohoří včelaří v CHKO, není bio (používá plastové rámky a má polystyrénové nástavky) a troufám si říci, že jeho med je naprosto srovnatelné kvality nebo i kvalitnější než med od kdejakého biovčelaře. V otázce bio celkově je veřejnost matena. Bio totiž není o kvalitě výsledného produktu ale o nezatěžování životního prostředí při jeho produkci. To je smysl bio a tak jsou i postaveny všechny předpisy, bio regulující. V případě chovu zvířat je to také o jejich pohodě a nestresování ale opět nikoliv o kvalitě např. masa nebo mléka. Zákon dokonce umožňuje u některých bio produktů používat určité procento "nebio" příměsí. Vysoká kvalita omedu je tak trochu iluzí