Chutné vegetariánske recepty

[Aleš Molčík]

Sušenou syrovátku prodávají v obchodě jako doplněk stravy.

Protože jsem dnes vykopal na zahradě část česneku, tak se teď připravuji dělat česnekovou pastu.
Česnek se oloupe, na masovém mlýnku pomele, na váhu česneku se přidá 10% soli, dobře promíchá, naplní do menších sklenic, zavíčkuje a to je vše. Skladujeme běžně při pokojové teplotě a vydrží do další sklizně. Pasta je dobrá věc, protože při vaření je česnek hned při ruce okamžitě k použití.