Chutné vegetariánske recepty
|
15.06.2014, 04:18 PM
Příspěvek: #70
|
|||
|
|||
RE: Chutné vegetariánske recepty
(15.06.2014 01:51 PM)tondabh napsal(a):Sám jsem se přesvědčil, že pokud nedostanu mléko do varu nevznikne sýr (panýr) té tuhé konzistence jako z Vilémova.(15.06.2014 07:43 AM)Ladislav Kohout napsal(a): Těch 30 stupňů není překlep?Je vidět Ládíku že jsi pozorný čtenář u nás máš jedničku s hvězdičkou, Tonda a Vilémovčata. Možná je toho při nižších teplotách docíleno jinými typy sýřidel, ale při použití kefíru se mi sýr při dosažení pouhých 85° rozpadal, byť chuťově neztratil. Avšak syrovátka nebyla čirá, tedy mléko nebylo využito stoprocentně. |
|||
Hlasování: tondabh (+1), Milan Bencúr † (+1) | |||
« Další starší | Další novější »
|
Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)