+- Forum Šance pro včely (https://forum.sanceprovcely.cz)
+-- Fórum: Apiterapie (/forum-Apiterapie)
+--- Fórum: Med (/forum-Med)
+--- Téma: Plástový med (/tema-Plastovy-med)
Všechny stránky
Plástový med - wolfdog - 03.05.2013 10:02 PM
Ahoj lidi,
založil jsem tohle téma, protože mám od mých zákazníků z řad restauratérů a šéfkuchařů opakující se poptávky po plástovém medu. Nikoliv plástečkovém, protože mají zájem nakupovat nikoliv plástečky ale celé plásty.
Tuším, že existují nějaké hygienické předpisy a že se tedy zřejmě musí jednat o plásty volné stavby. Existují ještě nějaká další pravidla pro přímou konzumaci medu z plástů ?
A když už jsme u toho, je z vás někdo v Praze a okolí, kdo takový med produkuje ?
RE: Plástový med - Crha Karel - 04.05.2013 09:59 AM
Ne že bych Vaškovi Smolíkovi chtěl dělat reklamu, ale právě jeho způsob svatojanského včelaření produkuje med v panenských plástech, čili ideální.
Je to jednoduchý způsob, který může použít každý, čili je-li poptávka čile do toho.
nedokáži si představit co by mohlo být hygienicky čistějšího, než vytáhnout takový plást z medníku, odříznout jej do plastové vaničky s hygienickým atestem pro styk s potravinami (nechat si je vyrobit), uzavřít a dodat zákazníkovi. Odpadá odvíčkovávání, vytáčení, plnění sterilizovaných sklenic, víčkování - no není to skvělé!
A k otázce "pravidel pro přímou konzumaci medu z plástů", snad jen to, nepokapat si čistou košili.
Tak Pavle, nezahoď příležitost a pusť se do toho.
RE: Plástový med - wolfdog - 04.05.2013 10:56 AM
Jasně Karle, chystám se na to, jenže teprve za týden si přivezu své první včely (oddělky) a tak asi pro tento rok mám s tímhle smůlu. Navíc poptávek je docela dost a asi neuspokojím ani v příštím roce poptávku, proto se ptám, zda by někdo neměl zájem takový med dodat ? Žádné vaničky, žádné vyřezávání, poptávky mám na celé zavíčkované plásty i s rámky (popř. na varré).
RE: Plástový med - Crha Karel - 04.05.2013 11:56 AM
Tak to jsme na stejně. Letos taky začínám (tedy svatojansky
) Mohu dodat až příští rok, bude-li zájem. Sice budu mít letos v každém medníku čtyři letošní panenské plásty volné stavby, ale v rámkách. Ať se Ti daří.
RE: Plástový med - Tomáš Madar - 04.05.2013 12:58 PM
Pokud bude sezóna lepší, než vloni, tak budu schopen vyhovět požadavkům.
Od Prahy jsem nedaleko a používám pouze volnou stavbu.
Ale to už víš, vloni jsi se u mě stavoval.
RE: Plástový med - schützmeister - 08.05.2013 04:04 PM
(04.05.2013 10:56 AM)wolfdog napsal(a): proto se ptám, zda by někdo neměl zájem takový med dodat ? Žádné vaničky, žádné vyřezávání, poptávky mám na celé zavíčkované plásty i s rámky (popř. na varré).Pokud by byl zájem o dodání, prosím o info. na schutzmeister@iex.cz
dík.
RE: Plástový med - wolfdog - 09.05.2013 10:29 PM
(04.05.2013 12:58 PM)Tomáš Madar napsal(a): Pokud bude sezóna lepší, než vloni, tak budu schopen vyhovět požadavkům.
Od Prahy jsem nedaleko a používám pouze volnou stavbu.
Ale to už víš, vloni jsi se u mě stavoval.
Tomáši, to by bylo super, protože bych si nemusel nikam daleko jezdit a mohl bych od Tebe brát popř. průběžně. Hlavně jsem viděl Tvůj způsob včelaření a znám i lokalitu. Hoď mi kdyžtak do emailu podrobnosti (kdy, jak, za kolik atd.)
RE: Plástový med - Milan Bencúr † - 27.05.2013 01:52 PM
Z National Geographic.
Minulú jeseň pri nedostatku kvetov sa vo francúzsku včely jedného včelara dali na konzumáciu odpadu výrobcu sladkostí.
[attachment=100]
RE: Plástový med - Petr Mirovský - 27.05.2013 01:59 PM
By mne zajímalo, zda ta barviva nějak ovlivnila larvičky touto sladinou krmené.
RE: Plástový med - Jan Hucko - 17.06.2013 06:06 PM
A mě by zajímalo, jaká jsou pravidla pro produkci plástkového medu...???
RE: Plástový med - schützmeister - 18.06.2013 12:44 PM
(17.06.2013 06:06 PM)Jan Hucko napsal(a): A mě by zajímalo, jaká jsou pravidla pro produkci plástkového medu...???To je věc která mne také zajímá, především co se týká legislativy. V naší republice jsem k tomu nenašel nic - vše, veterina, hygiena se týká pouze medu stáčeného. Pročež jsem položil otázku na ČSV - cca před měsícem a zatím nic. Budu to muset popíchnout. Zatím se zkrátka zdá, že úředníci ještě neví, že něco takového, jako plástový či plástečkový / plástkový to není / med vůbec existuje. Takže , dám vědět, jak se věci mají.
RE: Plástový med - Milan Bencúr † - 18.06.2013 05:38 PM
To je vec včelára a zákazníka. Myslím, že je to všade vo svete rovnaké. Pre inšpiráciu je niekoľko fotografií tu http://berendei2005.narod.ru/photoalbum.html .
Linda má tiež na blogu jednu prezentáciu, v ktorej znázorňuje jej spôsob produkcie plástového medu http://beekeeperlinda.blogspot.sk/2008/07/four-ways-to-harvest-honey-without.html .
RE: Plástový med - goro - 23.12.2013 06:48 PM
nie je problém plástový med získať od včiel, ale ho expedovať...
ja to robím takto...
RE: Plástový med - Miroslav Macek - 15.03.2014 09:17 PM
Včera som sa vrátil zo služobky z nemeckého Remscheidu. V hoteli na raňajkách mal miesto aj takýto pekný plástočkový med čo človeka celkom poteší. Hlavne keď tam nenatrafí na medzistenu , čo sa mi už v jednom slovenskom hoteli pritrafilo. Miro
RE: Plástový med - Debora - 16.03.2014 04:21 AM
Jarní sklizen platečkového medu. Nelisuji, nejraději mám med, jak jej včelstvo dalo. 100% no treatment.
![[Obrázky: DSC_0354.jpg]](http://s8.postimg.org/ls7yjc7n5/DSC_0354.jpg)
RE: Plástový med - Miroslav Mareš - 24.05.2015 11:02 PM
Tak jsem zkusil tento rámek na plástový med a holky krásně staví sice to je plast ale na prodej jednoduší.
RE: Plástový med - Rasťo 71 - 25.05.2015 08:33 AM
Miro , zabil si zmysel a poslanie plástového medu, ten med je totiž jedlý aj z voskom,vosk buď zješ alebo vypľuješ, a plast????????
Jednoducho to má byť 100% prírodné!
RE: Plástový med - schützmeister - 25.05.2015 12:21 PM
To je sice fakt, ale mlíko taky kupuješ v plastový flaši. Je to barbarství, ale doba je taková.
Koupil jsem to na zkoušku taky a zdá se mi to nízký, což podle uvedeného fota fakt je.
Že když si s tím někdo dá práci to vyrobit, si ty plásty nezměří.
RE: Plástový med - Leoš Dvorský - 25.05.2015 12:39 PM
(25.05.2015 12:21 PM)schützmeister napsal(a): To je sice fakt, ale mlíko taky kupuješ v plastový flaši. Je to barbarství, ale doba je taková.
Koupil jsem to na zkoušku taky a zdá se mi to nízký, což podle uvedeného fota fakt je.
Že když si s tím někdo dá práci to vyrobit, si ty plásty nezměří.
Ty rámečky se dají udělat ze dřeva a vmáčknout do celého rámku. Dělal jsem to tak a místo mezistěny dal jen maličký proužek. Včely to vystaví a zanesou, u nás ideálně při květu akátu. je to hezký dárek. Lidé více věří nařezanému nebo nalámanému plástu. Japončíky jsem si pořídil právě kvůli tomu a rojům /ty zatím nejsou, ale třeba se taky dočkám/.
Myslím, že vosk z mezistěn není čistý vosk od našeho včelstva, ale proti gustu.....
LD
RE: Plástový med - Debora - 25.05.2015 02:15 PM
To jsou fakt plastové misky? Fuj! To snad ani nemá s plástečkovým medem nic společného, to je jen takový vošulování zákazníků. Přátelé, plástečkový med je vždy na přirozené stavbě, tam se nedává ani ten vodící proužek, ten vosk se Vám pak v teplé ústní dutině doslova dematerializuje. Na co ty karcinogenní plasty? To stavbu jen přibrzdí a než to včelstvo prokonzultuje s hygienou a konečně zkolauduje, je po snůšce.
RE: Plástový med - schützmeister - 26.05.2015 11:50 AM
(25.05.2015 02:15 PM)Debora napsal(a): To jsou fakt plastové misky? Fuj! To snad ani nemá s plástečkovým medem nic společného, to je jen takový vošulování zákazníků.Vždyť jo, je to jen na zákazníky. Ale slovensky je plástový med - plastovoj, ne ?
Tak plast, jako plast.
Jasně, že je lepší volná stavba, ale stejně to do něčeho pak dáš - plastová miska - takže z hlediska odpadu je to na stejno, tamto už zase do ničeho necpeš. A vemeš, zaklopíš a žádný patlání - nápad je to slušnej, jen pořád výrobce nemůže chytit tu velikost. Nebo je to číňan a dělá to pro cerany. A recykluje náš odpad - tak je to zase ekologičtější, ne ?
RE: Plástový med - goro - 26.05.2015 07:11 PM
(26.05.2015 11:50 AM)schützmeister napsal(a): Ale slovensky je plástový med - plastovoj, ne ?Michal, si dobrý človek a včelár, ale takéto pokusy o vtip by si si mohol odpustiť, potom môžeme zistiť že tvoje vedomosti kĺžu po povrchu....
Tak plast, jako plast.
Slovenčina: plást čestina: souš
Slovenčina : plast čestina: plast
"plastovoj" nemá zo slovenčinou nič spoločné je to polský výraz...
ospravedlňujem sa za "nevčelársku" vsuvku, češtinu má rád, niektoré slová ma dokonca fascinujú napr. keď ženská "zjihne"
ale
do smrti nepochopím že chlap študuje na vysokej škole "banskej" stane sa "horníkom" a ide pracovať do "dolú"...
(na slovensku na baníckej škole vyštuduje za baníka a pracuje v bani ...)
ešte že tie včely slovenské a české si rozumejú...
konkrétne ja mám prvé včely od Mirka Sedláčka z Moravy....
RE: Plástový med - Debora - 26.05.2015 09:11 PM
čo sa čuduješ, v Galilei vyštuduje chlap Solárčinu, pracuje ako rybár a keď vidí, že Pavlovi lezú z rany na čele včely, že je človek plný včiel, založí hnutie Šanca pre ľudí a ide včelařit hore.
RE: Plástový med - schützmeister - 27.05.2015 01:22 PM
(26.05.2015 07:11 PM)goro napsal(a): Michal, takéto pokusy o vtip by si si mohol odpustiť,Máš pravdu - já jen zavzpomínal, jak jsme s klukama před 30 lety prvně vystoupili z vlaku kdesi pri Hronu na Malé Fatře a neznalí místní řeči tvořili výrazy jako maslo, kosťol nebo gospoda.
Nakonec, když už jsme nabrali nářečí a překročili Rudohoří na jih, jsme přišli na to, že na slovensku se stejně domluvíš jen maďarsky.
RE: Plástový med - Miroslav Macek - 27.05.2015 02:26 PM
(27.05.2015 01:22 PM)schützmeister napsal(a): kdesi pri Hronu na Malé Fatře
RE: Plástový med - Aleš Molčík - 27.05.2015 07:51 PM
Už dost, už toho Mira netrapte. Ještě se nevzpamatoval z těch vinohradů co má mít v okolí a už mu na Malou Fatru podsouváte Hron.
RE: Plástový med - Debora - 27.05.2015 11:28 PM
co pak můžu za to že Míra nepěstuje víno, když na to má na Oravě tak dobrou půdu?
(26.05.2015 11:50 AM)schützmeister napsal(a): Jasně, že je lepší volná stavba, ale stejně to do něčeho pak dáš - plastová miska - takže z hlediska odpadu je to na stejno, tamto už zase do ničeho necpeš.
s tím by jsi tu nikoho nepotěšil. Tak pokud budeš chtít zásobovat SRN plástečkovým medem, tak jen poctivou volnou stavbu v rámcích. To se nepatlá, to se neprodává v plastech, ale po plástech, sundáš kompletně vystavěný medník, zvážíš jednotlivé rámky a hotovo. Co máš za míru, dadant US, nebo blatt?
RE: Plástový med - schützmeister - 29.05.2015 03:42 PM
(27.05.2015 02:26 PM)Macek napsal(a):Nebo né ? Tak co to teče u Strečna mezi dvěma Fatrama ? To nejni Hron ?(27.05.2015 01:22 PM)schützmeister napsal(a): kdesi pri Hronu na Malé Fatře
RE: Plástový med - MajaSk - 01.06.2015 09:05 PM
[
[/quote]
Nebo né ? Tak co to teče u Strečna mezi dvěma Fatrama ? To nejni Hron ?
[/quote]
http://zlatyfond.sme.sk/dielo/82/Botto_Margita-a-Besna/1
RE: Plástový med - schützmeister - 02.06.2015 01:05 PM
Jo, už mě to taky došlo.
Paměť už nějak neslouží...
RE: Plástový med - petr.strejcek - 19.06.2015 09:05 PM
.......... a nebo se dá i toto. Poetická a nádherná alternativa k plastovým udělátkám na plástový med.
Petr
[attachment=1148] [attachment=1149] [attachment=1150]